鸡场街 - 品品香茶餐室

坐落在鸡场街的品品香茶餐室已经是60年的老店，出名的可是以蚝面线汤、蚝煎及蚝煮炒。

老板有一项坚持，就是每次只煮一碗或一碟，问他为什么时，他只会笑着回答：“因为我不懂一次煮两碗啦。”这也许就是他面食好吃的主因吧。品品香所使用的蚝是新鲜较大颗，吃起来非常不错。

如果您喜欢吃面线汤，那更不可以错过这里的蚝面线汤，味道很鲜甜，面线细滑，入口嚼劲十足。

品品香餐室 Pin Pin Hiong Restaurant
地址：786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka
时间：7.00am – 3.00pm
休息：星期三
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Hassan Mee Goreng 炒面

Hassan Mee Goreng看似只是不普通炒面，可是可别小看它了尤其是配上特制的招牌Sambal，豆芽一起炒，虽然看起来会很辣，但辣度还是能接受的，而且吃起来也很香，上面还有青瓜~~

吃炒面前可一定要拿他们的煎蛋啦~~这煎蛋之所以那么吸引人去吃是因为蛋中有他们自製的三巴的味道~~因为他们用了他们自製的三巴辣椒油来煎炸鸡蛋，所以鸡蛋都吸收了三巴的味道，非常好吃也非常的独特~~！

这里除了炒面之外。也还有椰浆饭可以选择哦~~！由于这家炒面实在是太赞了，所以常常都会爆满，想要吃到的朋友们要赶快来啦~~！



地址：390, Jalan Tengkera, 75200 Melaka, Malaysia
营业时间：8am - 11am
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A’Famosa野生动物园 斥资2000万打造“大象世界”

A’Famosa野生动物园 斥资2000万打造“大象世界”



闻名世界的A’ Famosa度假村，吸引国内外游客到来。

A’ Famosa野生动物园有限公司将与泰国动物园协会，斥资2000万令吉联手打造新扩展蓝图，尤其是引入世界第5个“大象世界”，以大象“嬉水”及洗澡为新卖点，让国内外游客有新体验！

这项预期3年完成的扩展蓝图工程，将在占地150亩的A’ Famosa野生动物园上进行大规模的提升工程，“大象世界”预计在一年后登场。



刘子源（左2起）与苏利亚在A’Famosa野生动物园的新扩展蓝图上签名。左是罗斯里拉末，右起是凯云及杰菲里。



A’ Famosa野生动物园有限公司将建造世界第5个“大象世界”，让国内外游客有新体验！

A’ Famosa集团创办人兼董事经理拿督刘子源日前在记者会上说，该公司于今年初与泰国动物园协会签署备忘录后，双方拟出大型发展计划，分阶段地加强该动物园设施。

他说，该工程将于明年动工，第一阶段将先建设一座“大象世界”，届时，访客能隔着玻璃看到大象游泳、嬉水，而且还可骑象、喂食大象、观赏表演等。

他指出，继德国、瑞士、日本及泰国后，A’ Famosa野生动物园将拥有世界第5个专为大象打造的2.5公尺深泳池。

他说，透过这项合作，两造也交换稀有动物，及互相学习动物训练技术等。

“由于国人对我国稀有品种动物缺乏认识，我们将增加新品种动物，以介绍给国内外游客。”

刘子源说，由于工程分阶段进行，A’ Famosa野生动物园的运作完成不受影响，公众可尽情到A’ Famosa度假村、野生动物园、水上乐园游玩。

在场者包括国家动物园副主席拿督罗斯里拉末、泰国皇家动物园协会副总执行长苏利亚、大马动物园及水族馆协会主席凯云拉查鲁斯、甲州文化及旅游局主任杰菲里、A’ Famosa野生动物园有限公司总经理蓝海山等。



A’ Famosa野生动物园设动物喂食，让访客与动物互动。



蓝海山（左起）与刘子源赠送纪念品给苏利亚。

新扩展蓝图料增15%收入

A’ Famosa野生动物园每年平均迎来35万人次到访率，新扩展蓝图一旦建竣， 预料可提高10%至15%的到访率及收入。 刘子源说，该野生动物园全面提升后，动物种类将增加，不过，入门票暂未调高。

他说，该动物园开设17年以来从没扩充，因此，他们决定新添能融入亲身体验及教育的元素。

“有别于其他动物园，A’ Famosa野生动物园是个可让访客与动物互动、具有教育性的动物园，新样貌面世后，肯定让访客有更多亲近动物的新体验。

此外，蓝海山说，除了大象世界，该动物园还增设开放式森林走道、玻璃走道、喂食野生动物区等。

“在玻璃走道可让访客观赏大象及鳄鱼，森林走道则观赏热带动物为主，至于可喂食的野生动物，包含狮子、老虎、豹等。”



A’ Famosa野生动物园有限公司斥资2000万令吉，打造新扩展蓝图。

～以上新闻转自中国报～

明年起离境征收1令吉

国会三读通过 明年起离境征收1令吉

国会下议院周二三读通过2017年大马航空委员会（修正）法案，当局将于明年1月起向离境乘客征收1令吉服务费。

该法案在进入委员会阶段后，正式三读通过。

1令吉的监管服务费，仅限于离境的所有大马人及外国游客支付，主要是用作协助航空委员会监管航空业在经济领域方面的事务。

交通部副部长拿督阿都阿兹卡巴拉威在为该法案总结时表示，此收费是按照航空委员会的营运费用计算得出的。

他说，政府未来不会调高该服务费，征收该费用是为应付航空委员会的营运成本，并非为了牟利。

他说，航空委员会的职责包括设置所有航空公司降陆的电子登记系统、客户投诉管理系统等，每年的营运费用大约2500万至3000万令吉。

~以上新闻转自光华日报~

屠妖节快乐！

Happy Deepavali!
தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்!
屠妖节快乐！

鸡场街设24小时WiFi

鸡场街设24小时WiFi

鸡场街文化坊工委会继续朝电子化迈进，透过2私人企业合作下，在鸡场街设立24小时无线网络热点，方便国内外游客上网搜索资料。

这些新服务，是透过该工委会努力向金马媒体广告有限公司及ace科技有限公司争取下而设。

ace科技公司总执行长陈肇彬表示，他们在鸡场街牌楼、世遗公园、福建会馆及三叔公安装4台无线基地台（AP），采用先进的光纤（Fiber-optic）通讯技术，每台可供500人同时使用，覆盖范围可达80公尺。

「网速每秒5mb，可供整条街使用，没有限定使用时间。游客只需选择『Melaka free wifi』，再登入面子书、推特或谷歌，就可连接。」

马华甲州联委会主席拿督颜天禄表示，无线基地台目前已开始运作，惟仍属于试验阶段，待时机成熟，将邀请甲首长拿督斯里依德利斯哈伦推介。

「鸡场街是马六甲重要的旅游景点，有了这项服务，可方便游客。电子支付平台支付宝已进驻鸡场街，未来我们还会有微信支付（WeChat Pay），投入电子商务。」

他也强调，工委会从文化传统节目，再到现在的新媒体，都在与时并进，吸引游客前来观光。

ace科技有限公司董事林俊生说，该公司旨在提供有素质的无线网络服务，日后将依照不同地点和用户的需求，进行改善及加强，并尝试把覆盖范围扩大至整个老街区。

出席者还包括金马媒体广告有限公司董事经理李传财、总经理颜美婷和设计师陈美凤。

~以上新闻转自东方日报~

Tourism Tax 旅游税

“外国旅客拒付10令吉旅游税” 酒店业者叫苦连天

“外国旅客拒付10令吉旅游税” 酒店业者叫苦连天 

为了避免流失更多顾客，不少马六甲中小型酒店都选择自行承担原本该由外国旅客缴付的10令吉旅游税，导致营业成本提高！

新海峡时报引述马六甲中小型酒店公会主席吴福全的谈话指出，一些外国旅客在登记入住时，甚至会因为这笔“额外”的旅游税，跟员工起冲突。

“有些早已经预定房间的顾客，发现必须缴付旅游税后，头也不回地走了；有的旅客则相当不满，在柜台大发脾气，为了避免让场面更加难看，我们没有其他选择，只好代替顾客缴付10令吉旅游税。”

吴福全表示，中小型酒店的房价一般为每晚50令吉，而每晚每间房10令吉的旅游税，相等于房价的20%，对顾客来说，是个沉重的负担。

“那些选择入住四星级或五星级的外国旅客，当然有能力支付每晚10令吉的旅游税，但对那些背包客来说，10令吉却是一笔可观的数目。”

为此，吴福全建议，与其让酒店业者向外国游客征收旅游税，不如直接由政府向游客征税来得方便。

~以上新闻转自佳礼~

Happy Independence Day 独立日快乐

Ikan bakar 烧鱼 Grill fish

Ikan bakar 烧鱼 Grill fish

Ikan 鱼 Fish

Bakar  烧烤 Grill/burn

Makanan tradisi Melaka 马六甲传统食物 Malacca traditional food

Makanan 食物 food

Tradisi 传统 traditional 

Melaka 马六甲 Malacca 

Portuguese Settlement 葡萄牙村

马六甲靠海的地方有一个葡萄牙村, 这里住的都是葡萄牙人的后裔，人和屋子都风格各异。海鲜店面向大海而建，员工们很会拉客。

在葡萄牙村吃烤鱼和烤海鲜，最重要是找人多的档口吃（不是不相信美食节推荐的，是怕厨师换了人。哈哈），贝类的海鲜都很新鲜，这里特别介绍肥美的大生蚝，平时在日本餐厅吃的生蚝都要放柠檬来去腥味，在这里居然完全没有腥味，还有淡淡的海水味，大螃蟹等海鲜也不错，价钱也算蛮便宜。

Portuguese Settlement 葡萄牙村

No.5 J.Splash Five Restaurant
地址：Portuguese Square, Jalan Dalbuquerque, 75050 Melaka
电话：012-6925177 / 012-6794069
时间：5.00pm – 12.30am
休息：星期二

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8月1日落实酒店旅游税

Selamat hari raya 开斋节快乐

所有酒店8月起 向房客征旅游税

所有酒店8月起 向房客征旅游税

马来西亚政府宣布，从8月1日起，所有酒店将向房客征收每晚介于2.5令吉至20令吉的旅游税。

征税介于2.5至20令吉 视酒店级别而定

据关税局发表的公告，业者可从7月1日起向关税局登记。该局也列出不同酒店应征收的旅游税：五星级酒店20令吉；四星级酒店10令吉；一、二及三星级酒店5令吉；一、二及三胡姬花级酒店2.5令吉；无级别住宿2.5令吉。

无论如何，五种酒店及民宿可豁免登记及征收旅游税，分别为向旅游部民宿（Homestay）计划、甘榜住宿（Kampungstay）计划民宿、宗教团体所创办及注册的非商业用途住宿、少过10间客房的住宿及国州政府机构所经营的非商业用途住宿。

关税局说，业者必须在30天内向关税局注册，违例者可被判罚款不超过三万令吉或坐牢不超过一年，或两者兼施。

去年，旅游部长纳兹里坦承，由于国库收入减少，必须征收旅游税，作为推广马来西亚旅游业的经费。他预计这将为国家带来高达8.7亿令吉的税收。

由于马国目前落实消费税，加上马六甲、槟城及浮罗交怡的酒店早已征收文化遗产保护费、地方政府管理费及旅游推广费，因此酒店业者称这将进一步剥弱马来西亚旅游业的竞争力，因为一旦落实新的旅游税，国內酒店就会被征收双重或三重税务。

尽管旅游业者反对，但国会在4月通过了2017年旅游税法案。根据该法令，酒店业者必须向游客征收旅游税，游客若没有缴税，可被禁离境，直到还清旅游税为止，或给予一些能让关税局总监满意的抵押或保障。

~联合早报~

辟新航线贺首长生日．亚航甲飞广州

辟新航线贺首长生日．亚航甲飞广州

甲州首席部长拿督斯里依德利斯哈伦证实，亚航已确定开辟马六甲至广州的航线！



依德利斯在总结大会时，荧幕展示他与东尼费南达斯相拥的照片，并证实亚航将启动马六甲至广州的新航线。（图：星洲日报）

甲州首席部长拿督斯里依德利斯哈伦证实，亚航已确定开辟马六甲至广州的航线！

他今日出席“第二期马六甲先进州”大会，为大会总结及主持闭幕，在提及甲州的交通政策时提起这项消息，荧幕即时展示亚航集团首席执行员丹斯里东尼费南达斯与依德利斯相拥的图片。

荧幕上的文字写着：“亚航终于来马六甲了。”东尼费南达斯指出，随着马六甲至广州新航线的开辟，马六甲机场现在终于成为真正的国际机场。这是亚航集团首席执行员给予依德利斯的生日礼物。

首长：甲机场成真正国际机场

于本月13日生日的依德利斯较后在新闻发布会上受询及此事时回应说，当这项消息传开后，有人以为这是假新闻，也有记者要求他澄清。

依德利斯指出，他原打算交由亚航本身去发布，不过，他现在证实这项消息是真的。

“对于亚航的决定，我表示欢迎，我要感谢丹斯里东尼费南达斯，他实现了马六甲机场为真正的国际机场，他也说这是送给我的生日礼物。”

他说，首相也认同现在的马六甲机场是真正的国际机场，并指这是给予州政府的一份礼物。

“希望此航线能尽快落实，让马六甲国际机场成为中国游客进入马六甲的崭新入口。”

料可开拓其他航线

依德利斯指出，随着亚航的这项决定，他相信飞往印尼及中国其他地点的大门也会随之打开。

他要求甲州政府各部门官员联合首相署经济策划部主席费毕安严格监督这项决策的落实，并承诺不会让亚航失望。

“这里拥有我国最快捷的关税、移民与检疫中心（CIQ），这也是因为机场人潮少，官员才能快速完成职务，日后机场人潮多了，官员更必需把职务做好。”

机场扩建不影响班机着陆

询及扩建机场工程是否将影响班机着陆，依德利斯指出，扩建工程或不影响班机着陆，但州政府承诺，若班机着陆受影响，将安排于飞机着陆梳邦机场，并安排巴士接送乘客至马六甲，尽量让他们感到不便。

他指出，目前，马六甲国际机场共有2家航空公司提供飞往印尼北干峇鲁的航线，即Malindo航空公司及Xpress Air航空公司。而Malindo航空也每日提供飞往槟城的航班。

“Xpress Air公司将于明日与甲交通、工程复苏及国际贸易委员会主席拿督林万锋商讨马六甲—万隆的新航线。”



依德利斯在总结大会时，第一次使用由多媒体大学惠借的讲词提示器发表演说。（图：星洲日报）



依德利斯证实亚航集团将启动马六甲至广州的航线。（图：星洲日报）

文章来源：
星洲日报‧古城‧2017.05.22

看展览探索人体．即起伊斯兰博物馆展出

看展览探索人体．即起伊斯兰博物馆展出

来自韩国的“探索人体”展览即日起至明年4月30日，每日早上9时至晚上8时，于马来伊斯兰世界博物馆展出“真实人体”各部份及器官组织制成的标本，让大众对自己身体的结构更为了解及教育下一代。

来自韩国的“探索人体”展览即日起至明年4月30日，每日早上9时至晚上8时，于马来伊斯兰世界博物馆展出“真实人体”各部份及器官组织制成的标本，让大众对自己身体的结构更为了解及教育下一代。

这项人体展览是首次在马来西亚展出，今早进行开幕仪式，邀请马六甲博物院机构主席拿督威拉诺碧芭副行政议员主持开幕。



诺碧芭（中）主持“探索人体”展览开幕仪式；左一为卡密斯；右起为李揆成及其妻子朴仁善。（图：星洲日报）

李揆成：除了眼球皆真实人体

首席执行员李揆成在新闻发布会上表示，该展览展出的标本包括各阶段婴儿（胚胎起）、人体肌肉系统、骨骼系统、生殖系统、神经系统、呼吸系统及消化系统等。

他说，展出的展览品除了眼球是塑料制成以外，其他所有都是真实的人体，已有30至35年之久，捐出大体者包括来自韩国、欧洲及中国。

首次抵甲允许摄影

“之前我们已在其他国家展出，都不让参观者摄影，这次首次来到马来西亚马六甲的展出，是允许大家摄影的。”

他指出，之所以选择在马六甲展出，除了马六甲游客多及个人对马六甲的偏好以外，马六甲政府也提供许多支持及帮助。

他说，该展览除了可以让自己了解自己身体的结构以外，展出吸烟者的肺部、吸毒者的脑部变化等，让参观者引以为戒，对孩子富有教育性。

他表示，除了这次的“探索人体”展览外，他也会计划将其他成功的展览，带来马六甲展出。

出席者包括马六甲博物院机构总经理卡密斯及李揆成妻子朴仁善。

“探索人体”展览收费

马来西亚公民

成人：25令吉
小孩、乐龄人士、残障人士：20令吉

非马来西亚公民

成人：35令吉
小孩、乐龄人士、残障人士：30令吉

文章来源：
星洲日报‧古城‧2017.05.23

甲动物园醒觉活动至6月4·提升爱护马来熊认知

甲动物园醒觉活动至6月4·提升爱护马来熊认知

甲州动物园联同夜间动物园于即日起至6月4日展开爱护马来熊及野生动物醒觉活动，除了介绍马来熊的性质与其栖息地以外，还会灌输民众爱护野生动物的重要性。

甲州动物园及夜间动物园目前共有6只马来熊，雌性与雄性马来熊各为3只。这些马来熊将以轮旋的方式展出，供观光客参观。

近日发生马来熊宝宝被非法领养的事故，在主人的疏忽照料之下，熊宝宝出现营养不良及缺水的状态。由此可见，民众依对于野生动物是受法律保护的，且不能把野生动物作为家中宠物的事实，浑然不知。

在此，甲州动物园及夜间动物园首席执行员拉惹表示，发现很多人仍不晓得收藏及拥有受保护及濒临绝种的野生动物是违法的，因此才决定举办此醒觉活动，提高人们对马来熊的认知度。

此外，在婆罗洲马来熊保育中心、甲野生动物保护局及马来西亚自然协会的协助下，该活动将以爱护及维护马来熊的讲座会为首项节目。动物园周围将设有马来熊的信息亭，以供参考，其他节目也包括儿童填色比赛及数项互动游戏。

欲报名者可致电甲州动物园（06-2324054）或电邮至info@melakazoo.com索取折扣票。欲知更多的详情，民众也可联络有关的号码及电邮。

文章来源：
星洲日报·古城·2017.05.28

植物园设备太烂啦 邱培栋促首长到爱极乐巡视

植物园设备太烂啦 邱培栋促首长到爱极乐巡视



爱极乐植物园设备欠佳，若欲打造成综合性休闲公园，邱培栋认为工程浩大。

甲州政府有意仿傚中国成都人民公园，把千花园及爱极乐植物园变身综合性休闲公园，唯爱极乐公园目前面对基设问题一箩筐，包括厕所设施损坏、闭路电视失灵及没操作、垃圾桶成为蚊虫滋生温床等，行动党爱极乐区州议员邱培栋认为，州政府在拥有上述意愿前，应先提升公园内的基本设备。

他说，甲首长拿督斯里依德利斯哈仑近日耗费至少百万令吉，率领拜访团到中国访问，在参观成都市人民公园后，希望将甲州千花园及爱极乐植物园，打造成集园林、文化、文物保护、爱国主义、教育、休闲娱乐于一体的综合性休闲公园。

他认为，首长不论到哪个国家进行官访，在国外所看到的事与物后，就想把新点子带入甲州，但首长在把这种好高鹜远、不切实际的想法带回甲州之前，应该先把基本的打理工作做好。

指首长想法不切实际

邱培栋指出，爱极乐植物园问题可说一箩筐，包括男厕尿斗已失修至少3个月、垃圾桶滋生蚊虫、盛满垃圾及污水等，而女厕设在隐密地点，令人担心女性使用女厕时的安全。

“植物园内的闭路电视镜头已‘吊挂’著，似乎已不能操作，怀疑监控室是否有人在操作？而且在植物园的一些电线，下垂得伸手可触，对公众安全造成威胁。”

他说，首长勿因为进行官访，为了向人民交代，就拿一些州内旅游产品“开刀”。首长的新点子反而令植物园使用者担心，不知又有多少树木要被牺牲。

他劝请首长先到植物园巡视，把基本工作做好，才谈欲实行的工程。

他说，爱极乐植物园是公众跑步及运动好去处，不过，若设备欠佳如何谈得上综合性休闲公园。

~中国报~

下月起每日出动 警察脚车队巡旅游区

下月起每日出动 警察脚车队巡旅游区



配合第210届警察日，甲州警方举办「与100名孤儿同在」。

继今年一月中，警方与军方联手展开“爆发与控制行动”，让警察及军人齐巡逻，以加强市民及游客对本地治安的信心后，甲州警方将在5月推出“警察巡逻脚车队”。

甲州总警长拿督阿都加里尔说，甲州警方已获得大马皇家警察允许下，以15至20名警员组成“警察巡逻脚车队”。该队将在人口、游客密集区巡逻，让市民及游客的安全受到保障。

他说，警察与军人巡逻队在周五、周六及周日巡逻，脚车队则在高峰时间，如每天上午10时至晚上10时在旅游区巡逻。

“参与脚车队巡逻的，都是警察，他们在值勤时穿着制服，在发生任何事件时，可穿梭大街小巷。”

总警长今早在武吉波浪警察总部，配合第210届警察日而举办的“与100名孤儿同在”仪式后，如此指出。

出席嘉宾有巫统武吉卡迪区部主席丹斯里莫哈末阿里、妈咪大宝达集团董事部副主席拿督朱国升、马六甲广场麦当劳快餐店总经理林良玉、副总警长拿督鲁斯兰等。

~中国报~

旅游+消费+文物．甲住酒店缴3税

旅游+消费+文物．甲住酒店缴3税

《2017年旅游税法案》规定经营住宿场所的业者必须向住客收取旅游税（Tourism Tax），这也意味着马六甲酒店住客除了要缴付消费税和文物税外，将须再付上第三种税！



《2017年旅游税法案》在国会下议院提呈一读，规定业者必须向酒店住客收取旅游税，意味着甲酒店住客须缴付消费税、文物税及旅游税3种税务。（图：星洲日报）

《2017年旅游税法案》规定经营住宿场所的业者必须向住客收取旅游税（Tourism Tax），这也意味着马六甲酒店住客除了要缴付消费税和文物税外，将须再付上第三种税！

同时，法案规定业者在法令生效后30天内向关税局注册，业者因而担心仓促执行缴税政策，会造成市场混乱及游客的混淆，也给酒店住客一种房价越来越贵的感觉。

旅游部去年8月宣布9月16日开跑旅游税政策后，各地相关公会组织一片反对声音，担心在经济发展欠佳的时段，对酒店业者造成更大的打击，但遗憾的是有关法案还是在国会通过一读，说明此政策似乎势在必行。

甲州酒店公会大约有55个会员，中小型酒店公会则有150个会员，不包括没有执照及注册的民宿。

吴福全：没细说条规引忧心

甲州中小型酒店公会主席吴福全接受《古城》社区报访问时表示，尽管还不清楚有关法案的程序和条规，譬如本地和外国游客都在缴税行列、不同星级酒店收费率以及是否每晚每房间收费等，但可以肯定的是，旅游税必为酒店房价带来涨幅。

他指出，甲州政府征收的文物税（Heritage Tax）是每个房间每晚收费2令吉，但旅游税则没有细说这方面的条规就通过国会一读，有业者甚至担心是以美金为单位。

“再者，30天内要向关税局注册并执行政策，又会形成另一个问题，因为酒店价格和配套每年都会更新合约，需要一段时间才来将新税务纳入，若临时附加一项旅游税，很难向住客征收，届时该由谁来吸纳这笔税务？”

料酒店市场现混乱

因此，他预测在政策开跑后，州内酒店市场会出现些许混乱。

吴福全表示，甲州酒店业在今年仍有不错的业绩，在马币贬值下外国游客更能享受相对便宜的住宿服务，所以不希望被这些政策影响了生意。

他说，目前甲州酒店房客须缴付文物税和消费税，文物税征收方式比较简单，大部份业者都将其包含在房价内，方便住客对价钱一目了然，但业者会张贴各种相关税务征收的声明，合约上也会明文规定。

他指出，尽管很多酒店组织都对这项旅游税提出反对声音，包括中总也有提出意见，希望不会影响外来投资者在本地投宿的行情。

“若确定执行，我们希望当局将旅游税用在发展旅游相关的领域，让业者和客户真正受惠。”

张惠卿：税收应发展酒店

Semabok Inn业者张惠卿表示，落实征收旅游税无形中会减低本地酒店在周边国家中的竞争力，也会导致业者面对更沉重的成本负担。

她说，若酒店生意因此受到影响，连带旅游税收跟着下降，所以当局应该确保将税收用在适当的地方，譬如提升中小型酒店的发展、提供人力资源培训及相关设施的发展等。

她表示，作为经济性酒店经营者，除了每年给予的消防管理费和人力资源培训开销，也要应付消费税的冲击和各类型酒店的竞争，包括网上民宿订购平台、民宿及甘榜住宿服务等，后者成本较低，这是酒店业者无法竞争的。

她说，甲州政府征收文物税后，部份业者将其归纳在房价内，没有特定另外向住客征收，尤其对网上订房者比较方便，但日后再加上旅游税的话，不排除在房价上作出调整。

文物税料不会取消

“按常理来看，州政府不会因为旅游税政策而取消征收文物税，但我们希望这笔文物税收可以更实际地用在酒店宣传及旅游发展商，让我们看到它的改变和提升。”

询及今年首3个月的酒店生意量，张惠卿表示，生意额确实有待加强，尤其位于旅游核心区外的酒店，更是必须再自我提升来突破现有环境。

她说，甲州交通拥挤的问题，也成为游客埋怨及怯步的因素之一，所以当局须考虑在这方面继续加强，充份发挥税务的角色。

《2017年旅游税法案》是什么？

由旅游与文化部长拿督斯里纳兹里提呈国会下议院的《2017年旅游税法案》，规定所有经营住宿场所的业者必须向游客征收旅游税。“住宿场所”定义为任何为游客提供住宿的建筑物，包括宿舍、酒店、旅馆、招待所及休息室。

旅游税以所租用的房间来计算（并非以人头），若一间房间住客超过一人，同房其他房客无需承担旅游税。

所有酒店业者必须在法令生效后的30天内向关税局注册，以在满期时缴交旅游税给关税局；违例的酒店业者可以被判罚款不超过3万令吉，或坐牢不超过一年，或两者兼施。

法案阐明，游客没有缴纳旅游税、罚款、附加费或其他费用将被视为犯罪，可被禁止离境直到缴清，或是给予能够关税局总监满意的抵押或保障。

法案赋予旅游部长制定合理的旅游税率、豁免任何旅客缴交和酒店业者征收旅游税，以及决定任何酒店业者豁免注册的权力；同时，也赋予关税局官员相等于在刑事程序法典下任何等级警员的权力，包括有权在无需搜查令下突击酒店进行搜查、充公文件、逮捕相关人士等。

文章来源：
星洲日报‧古城

每日15辆营业·马六甲广场餐车开跑

每日15辆营业·马六甲广场餐车开跑

汉都亚再也市议会主席拿督穆勒表示，马六甲广场是市议会首次提供的餐车场地，接下来马六甲国际贸易中心会是第二个目标地点，日后也将在市议会管辖的范围内，包括武吉峇汝或新马六甲花园，提供餐车场地。



马六甲广场餐车场地每天都有约15辆餐车营业。（图：星洲日报）

汉都亚再也市议会主席拿督穆勒表示，马六甲广场是市议会首次提供的餐车场地，接下来马六甲国际贸易中心会是第二个目标地点，日后也将在市议会管辖的范围内，包括武吉峇汝或新马六甲花园，提供餐车场地。

他说，马六甲广场餐车吸引了许多年轻人前往做生意，每天都会有约15辆餐车在此营业，从晚上8时至午夜12时，有些餐车业者一晚可以赚取约500令吉。

盼年轻人把握创业机会

穆勒指出，希望年轻人把握机会创业，尤其是政府也提供了许多便利，如银行贷款。

他是昨晚出席“马六甲广场餐车”推介仪式上这样表示，市议会提供的餐车租借场地费用为800令吉，包括提供地点、基本设备及执照费。马六甲广场餐车从3月开跑，并于昨晚举行启用仪式。



穆勒（左）颁发马六甲广场餐车参与证书、围裙及帽子给餐车业者。（图：星洲日报）



穆勒（左四）主持马六甲广场餐车推介仪式。（图：星洲日报）

反应不俗允每晚营业

穆勒说，一开始市议会只打算在周末时开放营业，由于反应不俗，后来决定让马六甲广场餐车场地每晚都开放营业。

他说，市议会提供上述场地的目的，主要是改变路边摊的文化，让小贩在地方政府的管理下，变得更卫生及有条理，无形中也让市议会管辖的范围成为绿色科技的区域。

“市议会也将配合即将来临的斋戒月，让下个餐车地点马六甲国际贸易中心营业至凌晨3时，以该处的场地，相信可以容纳约20辆餐车。”

他也说，至于食物的价格方面，市议会没有管控，但希望小贩将价格维持平价或与其他地方的食物价格不相上下，大众才会在相比之下，选择环境较好的餐车场所用餐。

“像马六甲广场餐车处，我们也布置了喷水池及提供基本设施，让大众能够在舒适的环境下用餐。”

另外，他也说，昨晚也是市议会与媒体的一个交流会，主要是感谢媒体一直以来帮助市议会宣传活动，如大扫除等活动，让市议会与社会有了连接。



市议会提供基本设施及建设喷水池，打造美好用餐气氛。（图：星洲日报）

文章来源：
星洲日报·古城

Melaka Sentral - 巴士总站

陷入炒风．供过于求．甲民宿围墙效应

陷入炒风．供过于求．甲民宿围墙效应

马六甲的民宿与旅馆前景，有人形容那是一种“围城效应”：外面的人想进来，里面的人想出去。



周一至周四的马六甲老街游客不多，民宿与旅馆只能靠周五至星期天的住客量，来承担整个星期的开销。（图：星洲日报）

马六甲的民宿与旅馆前景，有人形容那是一种“围城效应”：外面的人想进来，里面的人想出去。

开民宿和旅馆，到底是真的好赚？还是为了实现一种不安于现状，为了逃脱沉闷和压力的打工生涯，继而与世界各地背包客交流，希望能达成“环游世界”的迷思？

李振城：业者抱投机心态

回归到金钱和利益的现实面是残酷的，在马六甲拥有多家民宿与旅馆，实现“扩张式”开业的Sayang sayang民宿与旅馆业者李振城向《古城》社区报指出，古城的民宿与旅馆经营，或多或少已陷入一种投机性质的市场炒作模式，近年来民宿与旅馆顶让的风气很盛行。

也投入产业仲介的他，在安排与协调买卖双方的接洽时观察到，一些经营者带着投机性质心态，低价买入民宿或旅馆装修后，再以高价出售，玩的是一种金钱游戏，把经营当成一棵摇钱树，而非实实在在地经营。

“委托我买和卖的量都相当平均，所以还能是项‘交易’；但如果去到一种有卖没买的情况，就是一个危机。我会担心买的人只是把民宿当作摇钱树，而无心经营，买下目的是要高价卖出，形成泡沫经济，最终搞垮民宿业。”

李振城不讳言，市场上其实有很多投机者，把整个市场的投入门槛抬高，使得有心要创业开民宿的年轻人被迫打退堂鼓，殊为可惜。

咖啡馆餐馆顶让交易炽热

他形容，不只民宿和旅馆，甲市区一带的咖啡馆（Cafe）和餐馆的顶让交易也很炽热，但结业的比开业来得多，平均是一家崛起的背后有2家收盘。

他担心，过于倾向投机炒作的市场交易，把整个环境推向“炒高来卖”，对有心要好好经营民宿生意的创业者非常吃亏，对整个民宿与旅馆生态的发展也不健康。

乐观看待民宿增加趋势

无论如何，李振城还是乐观看待古城民宿增加的趋势，因为民宿不怕多，最重要作出属于自己的特质！

李振城希望，倡议中的马来西亚民宿协会，能够保障业者利益，希望做到价格大致上统一、保护民宿素质，不要让害群之马去破坏民宿品牌、集中推广各地民宿的活动，如设定会员需每月至少办一场活动或导览的小门槛，集众之力前行。

赋民宿附加价值留客

尽管强调“要做出属于自己特色”的民宿才能生存，但李振城也坦言，古城民宿开始陷入“人为过剩”现象，原因是游客减少、市场把民宿产业炒得太高，供过于求下只能集中争夺仅有的大饼，没有开发新市场，最后变成同业间只是在压价钱的红海模式。

他分析，当越来越多人进入有限的市场抢滩，却不愿去创造新的经营模式，加上社媒发达，游客有国内其他更多的旅游点新选择，古城的旅游点依然如昔，食物还变贵和不好吃了，旅客自然不来了。

为了冲出这片困局，他为自己的民宿和旅馆赋予了附加价值，如深度导览、旅游分享会，并把触角伸到甲市郊如马接美食街、瓜拉宁宜河口看萤火虫、马六甲海峡外岛的美丽沙滩、野新和榴梿洞葛小镇等，从而创造旅客留宿的条件。

采“扩张式营业”分散投资

李振城分享道，“扩张式营业”是种同业分散投资法，如老街一带的精品店、服装店、椰子冰沙、美食及手机零件摊位等，都普遍采用这类模式经营生意，尤其在鸡场街夜市更是明显。

他认为，民宿采用扩张式开业的好处是，客人可以在任何一条街能找到本身的分店，遇到公共假期需求增加时，民宿能灵活性处理房客要求，更能解决突发性房间超出的需求，而且每家分店有不同主题设计，让客人因所好选择房间类型。

需更耗精神时间宣传

李振城不讳言，“扩张式开业”的缺点，是成本费用高、需要更多人员去管理，加上在老街每间老屋都有自身建筑问题，经营者也是一道挑战，而且在旅游淡季时，需要花上更多精神与时间去宣传和促销。

他列出创业民宿就的条件，需要充足的投资资金、理想适当的地点、条件好的建筑屋、完整的宣传策略和完善的管理方式；至于创业者的心态，需要对旅游业热情、有一定的抗压能力、成熟稳重的情绪管理、不赚快钱的心态和以人为本。

胡先生：游客减同行抢滩
民宿生意只维持不赚钱

面对大环境的改变，从2003年起便在荷兰街经营民宿的马六甲人胡先生感叹，近2年来生意开始走下坡，只能维持而无法赚钱，最大原因是游客少了很多，以及很多新同行的加入抢滩。

他坦言，若继续惨淡经营，会寻求把经营14年的生意脱手顶让，毕竟平日天的马六甲游客有限，很多人会前仆后继来马六甲投资开民宿和旅馆，是被周末假日人潮的“假象”给蒙蔽了。

“目前我们每周只能靠星期五和六的营业额，来承担整个星期的开销和支出，整体的周住房率不到30%，根本不能赚钱；以前周末住房率有100%，平均住客率70%”

胡先生说，2012年时还有好景，但2013年开始走下坡，所以他也不打算装修和提升，只求维持现状，民宿也不会24小时经营，晚上11时后就关门，不接受客人入住。

卡门：或打造民宿成艺廊

半年多前在柠檬眼投入经营Toucan民宿，通过脸书专页和Airbnb招徕生意的卡门（昵称）透露，她没有去想回本的事情，会踏上开民宿的道路，是因为本身热爱旅行，在旅途中买了好些东西回来卖，所以开民宿只想拿回一些钱。

她说，当初投下了12万令吉装修、购置家具和布置的画作等，很开心每月都有数千令吉的入息，所以她给自己10年时间涉足民宿领域，未来瑞典籍的男友退休后住在民宿，也许会把民宿打造成一所艺廊，或开设瑞典语班授课。

对于马六甲的旅游前景，她认为，马六甲已具备了旅游基础，拥有人潮和市场，只是要看经营者有本事从中分到多少，为了让民宿有附加价值，她想和本地的深度导览团配合，结合力量相辅相成。

赖碧清：没刻意迎合市场经营

已把“河边小住”民宿结业，目前仅供自住的赖碧清坦言，她没有去刻意迎合市场，只是做她想做的东西，加上她还有其他工作要忙，在服务和行销策略都没有很好去经营，所以不确定是否以失败告终的原因。

她认为，市场会把所有住宿分类成高低优劣，只有具备市场亲和力，能让游客接受的才能生存，否则在定位模糊下，很快便会被市场淘汰。

也是知名古城文史工作者的赖碧清表示，会有开设“河边小住”的想法，是她把“讲古堂”想法的延伸，以便成为一个立体化的东西，毕竟讲古堂的初衷，是要让马六甲人认识马六甲，也希望通过“河边小住”这所民居里头的书籍和她提供的导览，让外地人也能认识马六甲。

欧天祥：盼开创特色

2006年便开设Ringo Foyer客栈的欧天祥（40岁），如今在外国背包客和脚车住客领域闯出了名气，尽管笑言只是在“守一门生意”，但他还是在去年投下了约10万令吉，重新把客栈装修成具备客房和胶囊床位的旅舍，期盼能异军突起，开创出属于自己的特色。

他表示，2006年投入民宿的首5年会赚钱，刚好搭上了2008年入遗的直通车，当时竞争对手不多，游客又大量涌入，而他在当时也浮现了脚车民宿的的概念，在星期一至四骑脚车带客人观光马六甲，获得很好反应。

他的民宿只聘请一名清洁工，其他日常运作全由他和太太2人打理，偶尔会有一些打工换宿的背包客帮忙，省去了员工的开支。

住宿业出现削价战

欧天祥指出，马六甲的住宿业出现了削价战，一晚的最低床位价可去到10令吉，房价降到五六十令吉，他也曾加入削价战的行列为期一个月，但看到吸引到很低素质的住客，索性就停止了。

他劝请有意到马六甲投资民宿的人士，经营民宿不是一门快赚钱的管道，如果是仅有的储蓄，应三思而后行。

陈朝发：对前景充满展望

在打铁街经营民宿的陈朝发认为，就算市道不景，但业者可以有不同的经营策略来应对，马六甲对他如朝日东升，他对前景充满展望与想像。

欧天祥认为经营民宿是在守一门生意，不能有要赚快钱或赚大钱心态。（图：星洲日报）



越多越多的民宿加入古城抢滩，让既有的业者感受到压力。（图：星洲日报）



卡门在偏离游客区的柠檬眼开设了Toucan民宿，想要打造成一所艺廊。（图：星洲日报）



马六甲在2008年与槟城“入遗”后，成为国内外广为人知的旅游胜地，但马六甲的入遗魅力，还可供消耗多久？（图：星洲日报）



游客慕名来到马六甲，许多人都不愿错过周五至周日晚的鸡场街夜市。（档案照）（图：星洲日报）

文章来源：
星洲日报‧古城‧2017.04.04

结为友好带旺 广东游客增加30%

颜天禄：结为友好带旺 广东游客增加30%

马六甲州政府对华商务特使拿督威拉颜天禄指出，自从甲州与中国广东省结为友好省州后，来自广东的游客增加了30%。

他说，为推动更多双方经济文化旅游的项目，州政府已计划在珠海市设办事处，并设立展览馆。

颜天禄今日与马来西亚中国企业家联合会总会长拿督李中平，带领中国广东省旅游局局长曾颖如及代表团，拜访甲州首长拿督斯里依德利斯哈仑时，如是指出。

签署备忘录

依德利斯哈仑说，今日的拜访主要是继双方签署合作备忘录后，进一步洽谈对接合作的细节。

他说，自从设有包机直飞服务包，来自中国特别是广东省的游客已明显增加，去年达到100万人次。

与此同时，曾颖如指出，双方未来将重点推动旅游宣传推广，并加强经贸往来。

她说，双方合作还包括推动飞机直航，及招揽更多广东游客来到马六甲。

她也邀请甲州政府参与9月在广州的旅博会及11月在珠海的旅游文化节。

曾颖如指出，自从马六甲及广东省于2015年建立友好省州后，双方在经贸、文化及旅游发展皆十分重视。

她赞场马六甲确是一个非常有文化底蕴的城市，她指出，在广东，每个人都知道马六甲是重要的交通要道，但对于其文化价值，以及马六甲作为海上丝绸之路重要的结节，中方将进行更多的推广，以带来更多游客。

代表团包括来自潮州市文物旅游局、广东旅游发展研究中心、佛山市旅游局等代表。

~中国报~

寻美食．鱼头米粉 汤底浓 4种口味任君选择

寻美食．鱼头米粉 汤底浓 4种口味任君选择



芋香鱼头米粉，有炸得酥脆的鱼头及芋头，还有新鲜蔬菜，散发浓浓的古早味。

鸿利小食馆推出芋香、清汤、咖哩及冬炎4个系列的汤底，配上主要材料鱼肉及米粉，吃起来鲜甜，不会感到油腻。

该小食馆位于武吉波浪的合作花园，去年8月开始营业，客源来自学生、上班族及家庭。小食馆以鱼肉及米粉为主要材料，所卖的有鱼头、鱼肉、鱼滑米粉，汤底则分芋香、清汤、咖哩及冬炎4个系列。

小食馆代表郑诗杰说，4个系列的汤底都是用鸡骨熬，要让汤底喝起来滑顺及香味浓的其中一个秘诀，是要保持汤汁清澈。

他指出，在4个系列汤底中，喜欢辣味的可尝试咖哩和冬炎，至于吃不了辣的食客则可选择鱼芋香和清汤，当中芋香和咖哩可说是小食馆的招牌，最多顾客点用。

他说，小食馆的鱼头用仁那鱼，另外还有鱼肉、鱼滑、鱼鳔及明虾等，让食客选择不同的口感。与鱼肉配搭的是粗米粉，汤底融入米粉，吃起来软硬适当。

他说，招牌食物的芋香鱼头米粉，有炸得酥脆的鱼头及芋头，新鲜蔬菜及生奶调制的汤底，有浓浓的古早味。

他说，小食馆讲究食材，包括所用的咖哩粉是在印度街卖的炒咖哩粉，味道足够。

郑诗杰说，小食馆也推出娘惹鱼片、酸甜鱼片、姜葱鱼片或咖哩鱼片等，让食客配饭。至于小吃方面，有炸鱼饼、炸金瓜丸及炸腐皮鱼肉滑，每碟小吃也会配上醃制的芒果丝，吃起来更加爽口，金瓜大麦甜品则是招牌甜品。

此外，他说，小食馆每月会选1天推出优惠套餐，米粉或饭，一份是8令吉，附送饮料。

鸿利小食馆

地址：No 757-A Jalan Emas，Taman Kerjasama Bukit Beruang

联络号码：013-7349900

营业时间：早上10时至晚上10时;星期三休息

~以上新闻转自中国报~

古城新语 墨鱼汁海鲜炒饭赞

古城新语 墨鱼汁海鲜炒饭赞



李若盛（坐者右2）与该店员工展示一桌的美食。

加入墨鱼汁与特制调味料炒香的墨鱼汁海鲜炒饭，粒粒分明又好吃，令人吃过难忘！

这道墨鱼汁海鲜炒饭是由玛琳再也的三餐速食店的业者李若盛所独创，他也是店里的中西餐厨师。

李若盛说，该店的墨鱼汁海鲜炒饭相当受欢迎，灵感是来自西班牙炖饭。

他指出，他是在取出墨鱼汁后，加入调味料，然后再加入海鲜和饭内一起炒香，食客都很喜欢，饭也充满鲜味，食客都赞好。

他也推荐店内的奶油猪肉丸饭，猪肉丸是自制，也是祖传食谱，以肉碎制成。

他说，猪肉丸油炸后，再煮奶油酱淋上，十分开胃，老人小孩都喜欢。

“食物都非常讲究新鲜，而且不重口味，强调少盐、少糖、少油，希望可以让食客吃得更健康。”

推出优惠套餐

李若盛说，该店取名为速食店，主要就是要在最快速时间内，提供食物给食客。

他透露，店内的猪扒汉堡也很受欢迎，而且采用竹炭面包，面包也是自制的。

他指出，猪扒在煎的过程，非常讲究，不能太大火，要保持肉汁，才会好吃。

“店里的菜单都是自己独创的，因为喜欢烹饪，所以才会开设这家食店。”

另一方面，他说，该店也推出4令吉90仙的优惠套餐，即一份主食（一肉二菜）及一杯饮料，非常受欢迎。该套餐有两种选择，即奶油鸡丁及酸甜猪肉。

他透露，该店也售卖蛋糕及面包，都是店里的师傅所制作，蛋糕都是少甜的，吃多都不腻。

三餐速食馆

地址：No 21, Jalan Berkat 1,Taman Malim Jaya

联络号码：016-215 9898

营业时间：10.00am-10.00pm

~以上新闻转自中国报~

设备破损损市容‧“州政府未维护甲河美观”

赖君万：设备破损损市容‧“州政府未维护甲河美观”

行动党哥打拉沙马那州议员赖君万抨击州政府未做好维护甲河美观的工作，导致多设备破损，有损市容，破坏甲州旅游业形象。



巴刹桥一带的基本设施缺乏修护，出现破损。（图：星洲日报）

行动党哥打拉沙马那州议员赖君万抨击州政府未做好维护甲河美观的工作，导致多设备破损，有损市容，破坏甲州旅游业形象。

赖君万表示，较早时接获游客的投诉，指位于甲河巴刹桥一带的基本设施出现破损，恐怕威胁市民及游客的安全。

“今日巡视时，我发现当地的基本设施确实出现损坏，桥底出现破损、有的是电线外露，而位于巴刹桥一旁的电箱，电箱盖子早已生鏽剥落，影响市容。”

应提供完善设施

他说，若稍有不留意，或小孩趋近电箱嬉戏，恐怕会酿成不必要的意外。旅游业成为了马六甲主要的经济来源，因此，州政府有必要，确保基本设施完善，提供一个舒适的旅游环境。

他说，州政府未做好维护甲河美观的工作，导致多设备破损，破坏甲州旅游业形象。

他表示，他会在来临的州议会上提出相关的课题，要求州政府认真看待甲河的维护工作，相较于长期更换破损的设施，定时维修或维护，可达到开源节流的效果。

他促请州政府勿抱持着亡羊补牢的心态，一旦发生人命事故，才展开积极的恶补工作，到时候已为时已晚。

出席新闻发佈会者包括行动党哥打拉沙马那选区主任刘志良、哥打拉沙马那火箭工作队顾问黄和平及队长陈劲源。

文章来源：
星洲日报／古城‧2017.02.11

首长：属休闲旅游用途 单轨火车将恢复操作

首长：属休闲旅游用途 单轨火车将恢复操作


马六甲市单轨火车料将于未来3个星期内恢复操作。

甲首长拿督斯里依德利斯哈仑说，马六甲市单轨火车料将于未来3个星期内恢复操作。

他说，在马六甲河畔川行的单轨火车属休闲旅游用途，并不是公共交通。

首长今日主持州行政议会会议后，在记者会上说，单轨火车是甲市其中一项停顿工程。

他说，甲市其他课题，包括：马六甲河第二期美化计划、马六甲仙特拉巴刹被列为危楼、马来餐厅等，都有必要跟进，并给予解释。

～以上新闻转自中国报～

五屿岛或收登岛费 卡查里：作管理开销用途

五屿岛或收登岛费 卡查里：作管理开销用途



岛上的许愿井也是吸引游客的景点。

五屿岛或将向访客收登岛费，作为岛上管理开销用途。

甲州旅游、海滩、河流及岛屿发展副行政议员拿督威拉卡查里说，岛上一些基本设施，如：渡头护栏损坏，道路破损等，都需要定期维修。

他说，岛上渡头也建议设保安亭，登记登岛访客，以保障访客安全。

他说，国内一些岛屿旅游景点已落实上述措施，确保岛上环境整洁美观，同时保障游客安全。

防污染岛上环境

卡查里今日率领相关业主及各部门代表巡视五屿岛，并主持联席会议后，在记者会上这么指出。

他说，收登岛费及设保安亭的建议在联席会议中通过，有关建议将提呈给州政府定夺。

卡查里说，五屿岛目前每天有300至400名访客，访客的安全及舒适不容忽视。

他说，登记访客措施也有助于防止访客带家畜到岛上屠宰，污染岛上环境。

卡查里说，五屿岛面积共129公顷，其中94公顷地段属于一家私人公司，甲州发展机构拥有14公顷，甲伊斯兰教理事会3公顷，余者为政府及私人地段。

他说，拥有94公顷地段的私人公司已在岛上建旅舍及高尔夫球场，惟目前都已停止营业。

他说，州发展机构在岛上兴建的两间旅舍，其中一间已外包给私人界经营，另一间也已遴选外包公司，料将于今年中营业。

私人地段若遭入侵
地主应行使权力对付

卡查里说，岛上未发展的私人地段，目前已遭人侵占扎营或建居所居住，甚至有外国公民在做小生意，不但有碍观瞻，也令其他访客担心本身的安全。

他说，这类居所目前有20至30处，州政府希望地主行使权利，对付侵占地段者，勿将所有责任交给政府。

他说，岛上一些旅游景点也缺乏关注，环境卫生及保安都不理想。

卡查里说，联席会议也建议甲历史城市政厅负责协调，向主要业主收取管理费，委任承包商进行清洁及园艺美化工作。

他说，国家能源公司已在岛上提供电供，减低电供成本，业主应把握机会，在岛上进行发展计划，增添岛上旅游业的吸引力。

卡查里说，岛上未发展的私人地段，目前已遭人侵占扎营或建居所居住，甚至有外国公民在做小生意，不但有碍观瞻，也令其他访客担心本身的安全。

他说，这类居所目前有20至30处，州政府希望地主行使权利，对付侵占地段者，勿将所有责任交给政府。

他说，岛上一些旅游景点也缺乏关注，环境卫生及保安都不理想。

卡查里说，联席会议也建议甲历史城市政厅负责协调，向主要业主收取管理费，委任承包商进行清洁及园艺美化工作。

他说，国家能源公司已在岛上提供电供，减低电供成本，业主应把握机会，在岛上进行发展计划，增添岛上旅游业的吸引力。

～以上新闻转自中国报～

靠官民间配合推广 让甲州续成游客首选

林万锋：靠官民间配合推广 让甲州续成游客首选



嘉宾与甲贩商联合会代表们一起捞生，左起为陈天竹、颜铭涵、陈国荣、拿督林秀婉、黄守群、拿督姚文春、拿督林万锋、拿督黄树党、王文泰、拿督汪金海、拿督李德生及丁伟强。

马华甲州行政议员拿督林万锋指出，旅游业的发展不只是带动马六甲名气，也带旺整体经济，要让甲州旅游城市的品牌继续在国内外成为游客的首选品牌，需要政府和民间的配合与努力。

他说，马六甲这个名字在旅游领域里，不只是新年期间吸引游客造访，在国际旅游领域，马六甲可说是一个品牌，与旅游相关业者谈起马六甲，它是一个一点也不陌生的品牌。

他说，根据数据显示，2015年造访甲州的国内外游客人次是1573万，2016年增至1628万游客人次。

中国游客超越新国

他说，其中造访甲州的中国游客人次在2016年更是首度超越新加坡游客，成为甲州最大国外游客的来源，共有135万人。第二名是新加坡，游客人次为126万，接着是印尼、台湾和日本的游客。

“从游客的增长数据也显示，马六甲在旅游业带动下，除了从事旅游业的业者受益，也带动甲州各行各业，旅游业把马六甲这座沉睡中的城市，发展成今天灿烂多姿多彩的城市。”

他昨晚出席甲贩商联合会丁酉年新春团拜晚宴致词时，如是说。他也拨款2000令吉，作为该会的活动基金。

林万锋说，全球化的因素，网络的使用，造成各行各业，面对激烈竞争，要在大趋势里把马六甲旅游品牌办得更好，需要大家的配合。

他说，根据观察及统计，游客来一个地点，选择食品及商品时，考虑的因素包括卫生整洁、价格公道合理，亲善的服务。这对马六甲推销的食品及商品带来重要的影响，希望经营企业者给予关注。

黄树党：蓄意起价吓跑游客

甲贩商联合会会长拿督黄树党说，贩商在新年里蓄意调高物价的之举，可能让马六甲的声誉受损，把游客赶走，造成最终吃亏的是贩商，因此希望大家好自为之。

他说，近日报章接二连三报导，有小部分的贩商趁新年特意调高物价，让本地的消费者和外来的游客感到不满，向报章投诉，也向他投诉。

他指出，今年适逢全世界经济衰退，万物腾涨，可是在新年里，甲州招来了数以万计的游客，而首当受益者是贩商，特别是经营街头美食、土产、手工艺品和餐饮业的贩商。

“因为一般上游客会每到一个地方，都会去尝尝当地的美食，购买当地的纪念品。”

他认为贩商应当协助政府，把马六甲打造成物美价廉的购物天地和美食天堂，为甲州的旅游业打造更好的明天。

～以上新闻转自中国报～

寻美食‧老板30年功力顾客赞 福建面镬气十足

寻美食‧老板30年功力顾客赞 福建面镬气十足



招牌菜福建大面，吃过的都会爱上它的味道。



煮炒档老板陈冠秉拥有多年的厨艺经验。

煮炒也是道地饮食文化重要的一页，位于士马木新天地3的大肥平海鲜煮炒提供各种热炒，其中一道招牌菜福建大面，深受顾客好评，老板所下的食材有福建大面重要的灵魂——猪油渣，加上讲究“镬气”，火候足够，让福建大面吃起来味道特别香。

煮炒档老板陈冠秉拥有多年的厨艺经验，他原本在马六甲拉也经营煮炒生意30年，如今搬迁到士马木新天地3继续营业。

他说，本地有很多煮炒档，许多人都可以煮炒，但大家的炒法不一样，好不好吃要考验厨师的拿捏火候的功力，还有对“镬气”的讲究。

分量大价格实惠

陈冠秉炒出来的热炒，可说是“镬气”十足，以福建大面为例，让许多顾客赞不绝口。只要吃过他这里福建大面的顾客，很多都会成为回头客。

他的福建大面，下料够，有不可缺少的猪油渣，还有猪肉、蔬菜、豆支等，端上桌还带有“镬气”的香味。

除了福建大面，大肥平海鲜煮炒还有许多值得一试的热炒，包括咖哩鱼头、咖哩排骨、宫保田鸡、手工五香春卷、咸蛋墨鱼、奶油排骨、扣肉米粉等等。

他说，扣肉米粉是古早味的家庭菜，目前越来越少煮炒档卖扣肉米粉，虽然用的是罐头扣肉，但煮法讲究功夫，以让扣肉的香气可以融入每条米粉，而米粉不会煮到烂掉。

“我们自己制做的五香春卷，主要材料是猪肉，配上大葱、辣椒等等的简单食材，吃起来口感扎实。”

每道热炒的价格实惠，而且分量大，让顾客吃得饱，爱吃热炒的食客，不妨前来试试。

～以上新闻转自中国报～

价值不菲置世遗公园．南京政府赠白玉狮

价值不菲置世遗公园．南京政府赠白玉狮

南京市人民政府赠送一对价值不菲的汉白玉狮给甲州人民，今日获安顿在鸡场街世遗公园牌楼入口处两柱子前。



南京市人民政府赠送一对汉白玉狮给甲州人民，被安顿在鸡场街世遗公园牌楼入口处两柱子前后，全体工委会合影。（图：星洲日报）

南京市人民政府赠送一对价值不菲的汉白玉狮给甲州人民，今日获安顿在鸡场街世遗公园牌楼入口处两柱子前。

这也是唯一一对汉白玉狮子出现在古城，将成为旅游新景点。

该对汉白玉狮，每只重1顿，高1.2米，为北方特色，作为马六甲在2004年与南京市建交的礼物。

甲州对华特使拿督威拉颜天禄说，经过与甲首席部长与市长的讨论后，认为该狮子最适合竖立在上述地点。

颜天禄：春节迎来吉祥物

他说，这是春节前，古城迎来的吉祥物，希望为甲州带来祥瑞，国泰民安，风调雨顺。

他也希望甲州与南京市人民政府能更密切往来，无论是在经贸或文化。

他说，2016年他多次前往中国，与该国地方政府交流，获知将会赠送更多当地具有特色的吉祥物给甲州人民，以表友好建交象征。

他透露，其中漳州市民人政府将赠送“五龙剪瓷雕”，也将置放在鸡场街世遗公园。

鸡场街文化坊工委会主席拿督威拉颜文龙过后与颜天禄联合为该对汉白玉狮主持系绑红绸彩结仪式。

到场者观礼者计有：拿督林秀婉、3名市议员郑德华、林涌德及吴欣娴、委员李传财、文亚苏、陈炳福、杨洪涛、鸡场街老店商家主席蔡永泉、拿汀威拉王淑兰等。

文章来源：
星洲日报‧古城

现场接洽比APP方便·GrabBeca用不着

三轮车夫：现场接洽比APP方便·GrabBeca用不着

Grab召车服务应用程式上个月推出国内首创的“GrabBeca”（电子召三轮车服务），方便国内外游客召唤三轮车服务；不过，根据古城三轮车夫的反馈，有关程式暂时无法达到很好的效果，反而会造成车夫的不便。



车夫认为，古城三轮车是旅游产品，需求性质与公共交通工具不一样。（图：星洲日报）

Grab召车服务应用程式上个月推出国内首创的“GrabBeca”（电子召三轮车服务），方便国内外游客召唤三轮车服务；不过，根据古城三轮车夫的反馈，有关程式暂时无法达到很好的效果，反而会造成车夫的不便。

车夫受询时表示，由于三轮车并不属于紧急及必要的公共交通，而是以旅游和娱乐为主，所以游客来到红屋一带参观时发现三轮车服务，就会仔细询问后再决定是否乘坐，很少有人直接用程式来召车。

再者，大部份车夫对手机应用程式不甚熟悉，也比较喜欢通过面对面来接洽乘客，彼此有商有量达成交易，双方愉快地完成一趟旅程。

车夫：难留意手机
易错过召车讯息

一名不愿具名的中年车夫表示，上个月当局邀请10名车夫注册加入时，他也是其中一员，但后来发现此程式并不符合其要求而选择退出，其中一个最大原因是召车成效并不如想象中完美。

他说，载客或拉客期间，本身无法一直注意背包里的手机动向，很容易错过召车讯息，有时拿起手机来检查时已经有超过10个讯息；况且，这对电话数据流量也是一种负担，所以他自认无法适应。



教堂一带的三轮车一字排开，等候旅行团到来。（图：星洲日报）



这两个月中国和台湾观光团特别多，为三轮车带来生意。（图：星洲日报）

踏到去找不到人

“一开始试用时，我也曾试过从红屋这里踏到乘客要求的载客地点，但现场无法联络到对方，多次之后我怀疑是恶作剧，结果白白浪费了时间和精力。”

他认为，游客比较喜欢现场讨论三轮车服务，甚至选择自己喜欢的三轮车装饰，再决定乘坐哪一辆；因此，他试用了一段日子后，决定回到红屋博物馆下的阶梯处等待游客。

部份车夫不熟悉操作

在基督教堂一带的数名友族车夫则表示，不熟悉手机应用程式故没注册GrabBeca，反正所有车夫都是由市政厅发出执照，收费也以一个小时40令吉为顶价，所以他不怕应用程式的竞争。

他们表示，三轮车生意根据旺季或淡季来决定，目前中国和台湾旅行团特别多，当旅游巴士将他们载到大钟楼一带参观时，就是车夫招客的好机会，整体生意还算不错。



使用GrabBeca程式召车，从旋转塔至河边街的车子为22令吉。（图：星洲日报）



应用程式备注三轮车需要较长时间抵达，且繁忙时间或有变化，包括天气恶劣可能终止服务。（图：星洲日报）

使用方式如同GrabCar

乘客可从手机下载Grab应用程式，服务选项已包括GrabBeca，使用方式也与GrabCar一样，先输入欲上车的地点或使用手机定位所在地点，再输入目的地，会显示车资。

记者尝试输入从旋转塔直达河边街红屋一带下车，费用为22令吉。

根据程式提供的地图，三轮车服务范围局限于世遗区，如淡敏沙礼旋转塔一带直达贵都酒店、独立纪念馆、圣保罗山、古城门、海上花海事博物馆、马六甲河广场、鸡场街、武牙拉也、文西阿都啦、古务及红屋一带。

另外，应用程式中特别备注，用人力推动的三轮车需要较长时间抵达，而且在繁忙时间或有变化，而天气恶劣时也可能终止服务。

文章来源：
星洲日报·古城