2017年3月1日星期三

古城新语 墨鱼汁海鲜炒饭赞

古城新语 墨鱼汁海鲜炒饭赞



李若盛(坐者右2)与该店员工展示一桌的美食。

加入墨鱼汁与特制调味料炒香的墨鱼汁海鲜炒饭,粒粒分明又好吃,令人吃过难忘!

这道墨鱼汁海鲜炒饭是由玛琳再也的三餐速食店的业者李若盛所独创,他也是店里的中西餐厨师。

李若盛说,该店的墨鱼汁海鲜炒饭相当受欢迎,灵感是来自西班牙炖饭。

他指出,他是在取出墨鱼汁后,加入调味料,然后再加入海鲜和饭内一起炒香,食客都很喜欢,饭也充满鲜味,食客都赞好。

他也推荐店内的奶油猪肉丸饭,猪肉丸是自制,也是祖传食谱,以肉碎制成。

他说,猪肉丸油炸后,再煮奶油酱淋上,十分开胃,老人小孩都喜欢。

“食物都非常讲究新鲜,而且不重口味,强调少盐、少糖、少油,希望可以让食客吃得更健康。”

推出优惠套餐

李若盛说,该店取名为速食店,主要就是要在最快速时间内,提供食物给食客。

他透露,店内的猪扒汉堡也很受欢迎,而且采用竹炭面包,面包也是自制的。

他指出,猪扒在煎的过程,非常讲究,不能太大火,要保持肉汁,才会好吃。

“店里的菜单都是自己独创的,因为喜欢烹饪,所以才会开设这家食店。”

另一方面,他说,该店也推出4令吉90仙的优惠套餐,即一份主食(一肉二菜)及一杯饮料,非常受欢迎。该套餐有两种选择,即奶油鸡丁及酸甜猪肉。

他透露,该店也售卖蛋糕及面包,都是店里的师傅所制作,蛋糕都是少甜的,吃多都不腻。

三餐速食馆

地址:No 21, Jalan Berkat 1,Taman Malim Jaya

联络号码:016-215 9898

营业时间:10.00am-10.00pm

~以上新闻转自中国报~

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